|
|
Zwartzuur Van Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 braadkip of kipdelen
zout naar smaak
2 grote uien
150 g rozijnen
5 a 7 kruidnagelen
kaneel(stokje)
1 tl azijn
2 glazen beaujolais of zure wijn
1 tl suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Uien fijngesneden bakken, dan de kip mee bakken.
Daarna alle ingredienten toevoegen met kokend water.
Alles laten sudderen, saus iets binden met b.v.
aardappelmeel.
Op het laatst pas de wijn erbij doen.
|
|
|